我們的人道救援並無間斷，除了應對天災，也有長期醫療項目，部分項目創立至今已有數十年。
我們的團隊每年為數百萬病人診症，我們並不在乎能否成為新聞頭條，我們只會以病人為依歸，盡力做好醫療工作。
緊急救援
我們會迅速應對緊急情況。2010年，海地發生地震，當地遭受嚴重破壞。我們的救援隊在震後不久便救治了第一位傷者。
我們在海地有當地員工。儘管我們的醫療設施全遭到破壞，但我們有為緊急情況做好準備，因此能夠為災民提供援助。
我們研發了預先包裝的救災套裝，內含一所完整的手術室、一套產科套裝和一所充氣醫院。因此，即使我們並不活躍於某個國家或地區，也可以在數小時內展開行動。這些裝備已經成為全球多個緊急救援組織的參考標準。
專業人員
我們在全球各地設有物資供應中心和倉庫，負責採購、測試和儲存各種設備，包括越野四驅車、通訊設備、電力供應、食水處理設施和營養補充品。
我們還備有數以千套帳篷、臨時棲身處套裝和其他不易腐爛的物資。我們可以在24小時內裝載物資並空運到前線地區。
緊急救援隊在我們的總部工作。隊中的專家負責部署和協調我們的應對行動，並在災難發生後立即評估需求，然後從救援人員名單裡召集經驗豐富的成員出動。他們可以在數天內抵達現場工作。
獲得醫療護理
危機發生前不一定毫無徵兆，某些災難可能醖釀已久：疾病蹂躪人群、社會不穩影響醫療系統，部分人遭排拒於醫療體制外。
此外，在突發緊急情況緩和後，人們或難以獲得醫療護理。受災地區努力在災後儘快復原，政府或未能面對接踵而來的問題，或是有爆發新的公共衛生危機，例如食水供應中斷後爆發霍亂等。
一旦遇到以上情況，無國界醫生協助人們獲得醫療護理，並盡力處理長期病患，例如愛滋病、結核病，以至昏睡病等備受忽視的熱帶疾病。
長期護理
我們的團隊可以為大量人口提供日常醫療護理，例如急症、外科和長期病患護理。
在沒有醫療設施正常運作的情況下，我們會興建或翻新診所、引入救護車服務或開設醫療項目。
我們在一些國家工作了幾十年。假如我們過早撤離，當地便會出現醫療真空，或引發緊急狀態。我們會在適當情況下聯同其他救援組織和當地政府改善醫療服務，消除緊急情況的威脅。
醫療以外--倡議
我們的創辦人是由醫生和記者組成，他們為了治療病人和見證真相，因而成立無國界醫生。
他們希望透過揭露虐待真相來終止這些慘況。行動和發聲，治療和見證：這些都是成立無國界醫生時的關鍵詞，時至今日我們仍然信守這些關鍵詞。
我們同時提倡更公平的藥物分配。無國界醫生「病者有其藥」項目的總部設於日內瓦，致力推動降低昂貴藥物、疫苗及診斷工具的費用，為病人爭取目前欠缺的治療。
醫療以外--研究
我們的工作範圍和規模讓我們有難得的機會接觸疾病，搜集數據，並且獲得在極端情況下提供護理的經驗。無國界醫生致力改善工作方式，也樂於與人分享工作成果。
無國界醫生團隊在世界各地進行研究，致力改善醫療項目和救援行動。詳情可參閱：https://msf.lu/en/operational-research/luxor
近50年來，無國界醫生見證著被忽視的疾病，因缺乏藥物治療而造成龐大的人命成本，我們曾呼籲反對這種不公平現象。
2003年，7間來自世界各地的組織成立「被忽略疾病藥物研發組織」（Drugs or Neglected Diseases Initiative, DNDi），持續就備受忽略的疾病進行研究。
流動醫療服務
我們在某些情況下會設立流動醫療服務。我們的團隊走訪各地，確保服務更多人。流動醫療團隊有時以固定診所為基地，並會花一兩天時間走訪偏遠地區，有時也會一直移動，援助身處各地的民衆。
2018年，無國界醫生在南蘇丹開展項目：我們的成員乘搭小艇，沿皮博爾河（Pibor River）服務流離失所的民衆。現時項目每月治療2000名本來無法得到醫療護理的病人。
南蘇丹無國界醫生經理Raphael Veicht說：「阿科博（Akobo）和鄰近村莊幾乎沒有可靠的優質醫療服務。」
他補充說：「當地醫療設施不是荒廢，就是已被更改用途。當地人口本已非常脆弱，現在病人更無法得到基本治療。」
