世界衛生組織專家提高已過時的營養標準──為數以百萬計營養不良兒童帶來重大的影響

標準過低的營養治療項目，在數十年間一直被忽略，治療營養不良的國際組織提出一系列清晰的原則，以減少中度營養不良兒童的死亡數字。新標準將為全球五千五百萬中度營養不良的兒童帶來正面的影響，但仍視乎他們能否被安排到較有效的營養治療項目接受治療。

經過長達一星期的會議，世界衛生組織（世衛）的專家同意奶類食品等，源自動物的食物是首要及最有效治療中度營養不良兒童的食物。國際醫療人道救援組織無國界醫生表示，這個新標準能夠大幅減少兒童的死亡。但新標準的效用，仍取決於對營養治療項目的新推動及資助。

目前，為中度營養不良兒童所設的糧食項目，主要以提供穀類食物及他們所欠缺的營養為主。

無國界醫生國際議會主席符尼爾說︰「以小麥及玉米為主的加強混合麵粉被廣泛應用，但已經不再符合世衛專家所提出的新標準。」他續說︰「現在所有人都認同應該以源自動物的食物為營養不良的兒童提供治療，我們應該以此作為結束為脆弱的營養不食兒童提供低營養食物的契機。」

在營養不良情況嚴重的地區，如南亞、南薩赫勒（Sahel）地區和非洲東北部「非洲之角」，營養不良是主要令兒童死亡及致病的原因。

新標準建議採用源自動物的食物，令營養治療項目的成本大幅上升。無國界醫生估計每年需要三十五億歐元，以充份解決全球的中度營養不良問題。

符尼爾說︰「各國政府及捐助團體需要緊急安排新的政策及資助以執行新標準。」他續說︰「如果不支持新標準，就如贊同兩重標準，我們會繼續給予糧食援助，但不會讓自己的孩子進食這些食物。」

無國界醫生最近通過一項政策，為所有營養不良兒童所提供的治療，必須包括源自動物的食物，並且已於全球所有營養治療項目中推行。於二零零六年及二零零七年，無國界醫生在二十二個國家，為十萬五千名營養不良兒童提供營養治療食品及補充食物。

世衛專家會議──中度營養不良的飲食規定的管理──於九月三十日至十月三日在日內瓦舉行。